Unul dintre secretele unei pizze autentice italiene este aluatul. La Pizza Adrian Craiova, urmăm tradițiile italiene în prepararea aluatului perfect. Aluatul este lăsat să dospească lent, ceea ce ajută la dezvoltarea aromelor și la obținerea unei texturi ideale, crocante la exterior și pufoase la interior. Folosim doar făină de calitate superioară, drojdie proaspătă și un strop de ulei de măsline pentru un gust autentic. Procesul de frământare și timpul de dospire sunt esențiale pentru a crea o bază perfectă pentru orice tip de pizza.